今年二月初和朋友去了一趟新加坡，很臨時的決定，我們到1月才開始找飯店、訂機票。其實我最主要的目的是想和朋友出去走走晃晃，2024年初挺動盪，幾位朋友生活都有了變化，我家裡也發生一些事，與老友出遊，聊天並放鬆一下心情是最主要的目的，好不好玩不重要，只要行程安全、住的環境乾淨舒適、然後不會餓到肚子，這些便已足矣。
也因上述原因，我這次難得地沒有特別去尋找當地的香水店，心想著，閒逛時有遇到就逛，沒有逛到也沒關係。結果還真是好運給我遇到了一間，其實我們飯店就在阿拉伯區附近，真的是隨便走走就看到了，從外觀一看古色古香的，而且瓶瓶罐罐的款式真是多，這間Jamal Kazura Aromatics在阿拉伯區有兩間分店（手提袋上寫三間，但我在谷歌地圖沒看到），我兩間都有進去看看，發現東西幾乎差不多，所以感覺不管去哪間都可以。我去的那間位於728 North Bridge Rd，裡面的店員雖然看似嚴肅、不苟言笑，但人其實超好，不管什麼問題他都熱心回答，我詢問可否拍照他也是親切答應。
這間Jamal Kazura Aromatics是在當地近百年的老店，成立於1933年，創始人為Hanifa Kazura，從印度南部移民到新加坡，最初一開始創立是個貿易商行，專門販賣穆斯林的商品，之後才逐漸轉型成專門販賣香油與香水，除了有阿爾塔油（Minyak attar），他們還有販賣自家特調的香油和香水。現在Jamal Kazura Aromatics是由第三代Samir Kazura所經營，從小跟著父親學習調香與認識香料，不知不覺訓練出靈敏且專業的嗅覺，例如西班牙產的橘子精油和摩洛哥產的精油有何不同？又例如保加利亞玫瑰和印度玫瑰的差異？這些知識對他日後調香都有深遠影響。對他來說，調香不僅是科學，也是藝術，致力於將家族品牌打造得更具美感與現代化，並調配出更多元與藝術性的香水。他還傳承了父親的經營能力，經常親自拜訪來自世界各國的香料供應商，以確保原料品質。
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