一個關於香氛的日誌。
Milk by Commodity
幾年前給我聞這款香水，我可能會給下「單調」、「無聊」、「沒創意」的結論。但近期我好像返樸歸真，開始越來越能夠欣賞比較日常且單純的香水。可能因為複雜和強烈的香水聞多了會逐漸有點厭倦，有時也想聞一些不需要大腦、不需要擔心周遭人眼光的香水。天天大魚大肉，反而更懷念清粥小菜。Milk就是這類香水，很直白的香味，就是個巧克力牛奶或榛果牛奶的味道。如果你要很仔細去聞，的確有點煙香，也稍稍有些異國情調的木質，但這些香調都在背景處，並非主角也不顯著，如果有點距離聞就是個奶香或蛋糕味。
點此閱讀全文原本我對Perfumer H也沒多熱衷，但每次想不到要穿什麼，又不想因為隨便穿被雷到，這時就會想起它，漸漸發現這牌子的魅力大概就是如此吧。上次我去日本時正值夏天，每日都高溫達34度以上，我那時在考慮要帶什麼香水時，就忍不住把Perfumer H的旅行組也帶去了。這個日本行兩週下來讓我漸漸愛上這款Leather。在這之前，我試這款香水時都是比較趕的日程，不是靜下來仔細聞的情況下，只印象覺得這皮革有點酸，比較偏男性香水的風格，而且是復古男香那種味道，不討厭，但也不怎麼驚艷。
這次在日本，細聞這款香水後，發現其實它挺不錯。的確是個復古感的馥奇調，酸澀、明亮、植物感、木質、大地氣息⋯，但其中的小豆蔻在這裡有亮眼的表現，它使一切更誘惑迷人，帶來鹹鹹的辛香，也讓這皮革更有深度。隱約有點狐味，淺藏於堅挺但又長著絨毛的皮革之下，有禮貌且討喜。Leather裡頭的木質強烈，是多種木質融合的香氣，多元但不複雜，我個人覺得它聞起來有更多的檀香，但也有其他較乾淨的木質調。近聞前調會有點氣泡感，到後調反而變得粉感，但不會變東方調，細緻的煙香徐徐的飄出，從頭到尾都有一種整潔且紳士的氣質。我以前沒仔細聞時會覺得，這哪裡有花香？但靜下來好好體驗，花香就忽然跳脫出來，尤其鳶尾的粉柔香氣在中、後調會特別突顯，尤其我在試紙上聞更是。
【今日的香水之旅】
Parfum Satori 同名香精 Satori Extrait de parfum－日本瓷壺梅花款 Chatsubo Ume
【調香師】
【香調】
前調：香檸檬、芫荽、苦橙
【介紹】
香水形象：伽羅（kyara）的香味，以最高等級的烏木，價值更甚黃金，從焚香爐裡豎直向上延伸，像是位優美且典雅的女性，光線柔和地照進房裡，更增添女子的高貴氣息。在帶著懷舊感的寂靜之中，她留下了和服的輕柔摩擦聲和無蹤無跡的身影⋯⋯這香水珍貴地捕捉到日本美學裡的禪意。它是Satori的代表性創作。
伽羅：伽羅（kyara）有五味：辛、苦、甜、酸、鹹。Satori Osawa使用肉桂和丁香調和出辛香，用可可來產生苦澀，以香草賦予其甜味。精量的苦橙、橡樹、苔蘚和柏木融入酸鹹的氣味，並濃縮整個香味的色調。五種香味被木質調所一統，其以檀香和乳香為基礎，並帶出柔和感與溫度。調香師試圖以伽羅（kyara）香來表達日本「和」的觀念。
意義：Satori（悟）不僅是調香師的名字。在日文，這個字也被用在佛教，形容精神上的領悟，使人們從幻象覺醒，並得到超越生死的永恆真理。Zen（禪）是可追朔到八世紀的日本哲學，至今仍指引著日本人獲得這種心靈狀態。
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帝國之香 Parfum d’Empire 美妙的夏日戀愛 Un Bel Amour D’été EdP
【調香師】
【香調】
【介紹】
永恆的愛。這是你與一生所愛相遇的感覺。以藍色波浪為背景下的強烈激情，灼熱閃耀的肌膚被溫暖的沙包裹，散發著白花香味與動物的氣息。
永遠的夏天。被陽光普照的田園風光，你如何將這強烈感覺捕捉在瓶中？在海灘上的季節，你如何詮釋這種讓所有感官都興奮的愉悅感？在這裡，Marc-Antoine Corticchiato 創造出精萃的海灘香味，他精湛地以奢華的天然成分調配入他的香水公式。
永生的花朵。肉質柔軟的花冠散發出肉質的香氣並融化於肌膚和花瓣之上，瀰漫出陽光親吻的情慾。圓潤且乳白，梔子花是這香水的核心。其被閃耀的玉蘭花精華、杏果的微妙香氣和金黃柔情的依蘭依蘭精粹所提升放大。
永恆的日光。它是木蘭的近親，稀有且具有熱帶異國風情，這花肉的幻境來自黃玉蘭的精粹，它帶來樹脂感、茉莉般且油潤的華麗氣息。來自馬達加斯加的金色香草讓人聯想到金黃的肌膚。印度檀香的精華增強了這波希米亞花束的奶油感受。珍貴的黃葵，一個植物性麝香，將其光芒灑在絲滑的沙上。
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Schiaparelli 震驚/驚人 Shocking de Schiaparelli Parfum（復古Vintage）
【調香師】
【香調】
前調：醛香、香檸檬、龍蒿、覆盆子、梔子花、丁香花、風信子
基礎調：菸葉、檀香、乳香、雪松、廣藿香、香根草、橡木苔、香草、麝香、龍涎香、丁香、麝貓香
【介紹】
Pink粉紅色是時裝設計師Elsa Schiaparelli的招牌顏色，她曾說：「這顏色閃過我眼前，明亮、不可思議、放肆、具吸引力且賦予生命，就像是這世上的陽光、魚和鳥組合在一起，一個中國與秘魯的顏色，而非西方世界的——一個驚人（shocking）的顏色，純粹且未稀釋的。」
Elsa Schiaparelli是二十世紀中期最知名的超現實主義設計師之一。她受到當時法國的訂製服大師Paul Poiret的指引和影響下開始自學服裝設計，善用人形、昆蟲、視覺陷阱與明亮色彩的搭配，創造非傳統且藝術感的服飾，這讓她走紅在當時法國與美國紐約的社交圈與文藝區，之後更與知名藝術家達利、法國前衛詩人Jean Cocteau、服裝師香奈兒女士⋯等人合作。
由於Elsa Schiaparelli所常用的明亮粉色被廣稱為「Shocking Pink」，於是便將這款香水時取名為「Shocking」，用來表達她一項秉持的精神——刺激、大膽、打破常規。而這款香水就如同它的包裝顏色，能帶給女性力量和喜悅。Shocking的調香師Jean Carles曾表示最初製作這款香水是給Elsa Schiaparelli本人使用的，並不打算販賣。誰知在推出市場後竟然成了品牌最受歡迎的一款香水。
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Ann Demeulemeester 的 A Parfum
【調香師】
Ann Demeulemeester、Nicola Bianchi
【香調】
前調：卡拉布里亞香檸檬、西西里檸檬、斯里蘭卡小豆蔻、丁香、孜然
【介紹】
Ann Demeulemeester的元素香水是以暗碼A為中心，它是設計師名字的字首，也是英語的第一個字母。符號A是建立的核心與延續，它被用以表現出溝通傳達的精髓。一個視覺與情感的語言，提煉成獨一無二且無性別的香精。
由Ann Demeulemeester親自超刀，她一生以來對於香調與連結的本能學習，這香味傳達出如詩般的純粹和結構性的寧靜，就如同設計師她那歷久彌堅的作品。它獨特且吸引人的構成，被大自然那原始且神秘的隱晦性所具體呈現。由直覺所創造，這迷惑人心的香味以稀有且純然的香料所精製而成，這香水所使用的精油，是以最高品質的天然野生材料冷壓萃取而出。
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香奈兒 Chanel 島嶼森林 Bois des Iles EdT（與EdP的比較）
【調香師】
【香調】
前調：醛香、芫荽、橙花油、桃子、香檸檬、橘子
基礎調：琥珀、安息香、紅沒藥、麝香、香根草、香草、零陵香豆、檀香
【紀錄】
Bois des iles EdT的前調一開始是個酸鹹的木質花香，尤其是像丁香那種辛鹹的香料味明顯，伴隨著不會太酸的柑橘調，還有些醛的氣泡皂香。花香以依蘭依蘭那帶脂甜的花香為主，其他清新的花香點綴著，背景處有脂潤的樹脂和徐和的木質煙香，香味滿性感但又古樸。
45分鐘後，辛香降低，但香味還是有明顯的鹹甜香氣。香味變得較乾燥，粉質的花香裡有點脂甜，玫瑰和依蘭依蘭交織著綻放著可人的香氣，皂醛顯得柔軟，柔軟的木質煙香為底，沉穩的檀香逐漸顯露，整個香味顯得成熟且溫暖。
三個小時之後，檀香那粉質帶甜的乾燥木質調逐漸顯露，花香朦朧地虛掩著，鹹感的香料與帶甜的脂香點綴，並有點粉煙香繚繞著，延伸出一點點類似皮革的香氣，整個香味變得較低調，是嬌媚但也沉穩。
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