一個關於香氛的日誌。
會發現Azman這個杜拜品牌完全是個意外，包裝設計挺抓人眼球，我在IG上亂刷時看到馬上就被它給吸引，於是就在Luckyscent上買samples來試試。感覺最近阿拉伯香氛的名氣越來越大，市場越來越蓬勃，新進的品牌也如雨後春筍般不斷冒出，這表現出整個世界對於來自不同地方的香味有更大的接受度，也創造出我們更寬容與客觀的感官審美，這挺好的。
Azman的創始人為Husen Baba，成長於印度的他，後來在杜拜成為知名複合式廣告公司的藝術總監，縱橫商場的他也擁有不凡的時尚品味，對於香氛更是特別熱衷，最後更決定成立自己的品牌，以全新的態度來重現以沉香為基礎的香水，以帶來給人奇異情感的現代獨特香氛。他與得獎的知名調香師合作，使用來自世界各地的稀有香料，重視香水的實穿性，創造出具有法式精工的沉香香水。
我之前聊過Di Ser幾次，真心喜歡這個全天然的日本品牌，具資料顯示Di Ser隸屬於Essentia有限公司，這公司在北海道的Sapporo有自己的農場，以有機的方式種植具中醫療效或能萃取香精的蔬果與植物，他們也有自己的實驗室與工廠來進行研究、蒸餾且分析，不僅自產商品，也為其他品牌提供原料。每當我想要聞貼近大自然的味道時，我總是想到Di Ser的香水。
當我知道Di Ser早在2000年就推出沉香類的香水時，內心產生好奇，日本有產烏木嗎？不然怎麼會比Ensar Oud或其他獨立品牌還早製作沉香香水？後來請老公幫我查詢了一下，發現雖然日本並非烏木產地，但烏木（沉香）卻在日本歷史上有令人意想不到的重要意義。最早的沉香紀錄出現在《日本書紀》裡，傳說於西元595年四月，有塊木頭漂流至淡路島附近，此木在燃燒之後會產生美妙的香氣，於是被獻給宮廷。另外，在被列入世界文化遺產的日本東大寺正倉院裡有收藏了一塊沉香木名為「蘭奢待」，長約156公分，重達11.6公斤，它的來源並不可考，但在貞治6年（1367年）的《新札往來》裡就有提到，此木被歷屆掌權者視為寶物所珍藏著，足利義滿、足利義教、足利義政、織田信長、明治天皇等人都曾經截切過「蘭奢待」，另有一個說法是德川家康也曾截取過，「蘭奢待」上有三個切口被貼上「足利義政拜賜之處」「織田信長拜賜之處」「明治十年依勅切之」的箋紙，但這三張箋紙是明治時期所製作，其他切口則不詳。正倉院寶物的記錄《奈良的道路》裡記載「黃熟香亦名蘭奢待，稍微將粉末置入火中，香味清爽清新，誠有清淡香味」。
以上資料顯示出日本對沉香的著迷與崇敬似乎超越了一般香料，當然也可能是因為當地並不產烏木，在資訊不發達的年代，一塊會散發香氣的漂流木更顯得神秘且驚人，而這種被歷代統治者珍藏著的木香在現代日本人看來或許更多了一份尊貴意義。說調香師Yasuyuki Shinohara是位先驅絕對不爲過，當我們都還在穿CK One和JPG的裸女時，他已經在為Di Ser蒸餾與調配在當時宛如異類的沉香香水，現在就跟我來一起品味其中的兩款吧！
點此閱讀全文時常在百貨公司的網站上看到Clive Christian這個香水品牌，對它那驚人的價格印象深刻，忍不住上網買了分裝，想嘗試看看這號稱最奢華香水品牌的香味是如何？在聞香前我先來介紹一下這個牌子。Clive Christian本身是位來自英國的室內設計師，1978年他先創立了同名傢俱品牌，之後才在1999年成立了香氛品牌。其實Clive Christian被稱為最奢華香氛是其來有自的，除了定價昂貴外，它也有些歷史價值，1999年Clive Christian先是買下了有一百多年歷史的香水品牌The Crown Perfumery，取得其皇冠標誌的使用權，也同時承襲了貴族血統，這皇冠標誌在一百多年前並非人人都可以使用，當時是維多利亞女皇所授予，以表彰其優秀的品質與為皇室提供香水的認證。Clive Christian大手筆買下這個皇家品牌，其實也等於幫助這個已近乎消聲匿跡的歷史重現當世，在2012年被頒獲大英帝國勳章Order of the British Empire，以讚揚其對英國貿易與設計領域的貢獻。
模特兒自創香水品牌並不稀有，但黑人模特兒的香水品牌就真的少見。原本準備進入醫學院就讀的Chris Collins，卻意外地被挖掘成為Ralph Lauren的專屬模特兒，並為品牌代言了近二十年。熱愛香水的他，在一次與Kilian Hennessy合作訂製香水之後，讓Chris Collins有了自創品牌的想法，他到法國香水之城Grasse旅遊，收集資訊之後，找到法國製香廠Argeville為其製作香水，創作的靈感來自美籍黑人表演者、詩人與作家，有像是 Josephine Baker, Langston Hughes和James Baldwin⋯等，他的成長經驗與環境也是靈感來源之一，在2017年推出作品之後便得到許多媒體的注意，之後更被Bergdorf Goodman和Neiman Marcus⋯等高級百貨公司相中成為旗下的銷售品牌。
我某天在百貨公司亂逛香水時，意外看到Chris Collins這個品牌，上網一查，被他為POLO拍的帥氣時裝照給吸引，於是就到Scentsplit上買了兩款分裝，穿了幾次以後居然還滿喜歡，決定寫一篇試香文，有興趣的香友們就請繼續看下去吧！
【今日的香水之旅】
大衛杜夫 Davidoff 仙奴/鋅元素 Zino Davidoff EdT（舊版）
【調香師】
【香調】
中心調：玫瑰、天竺葵、茉莉、鈴蘭
【介紹】
於1986年推出的Zino Davidoff是一個經典的男性香水，無法忽視的男性氣息。中心處那優雅的花香被男子氣概的香料包裹著。這款香水以Davidoff創始人為名，他本人對時尚的品味與事業上的強悍風格，在Zino Davidoff這款東方木質香水之中完美呈現。
烏克蘭裔猶太人的Zino Davidoff，在小時候跟隨著父母移民到瑞士，父母在日內瓦開了間雪茄店，Zino Davidoff在十八歲時到南美洲旅遊，拜訪了阿根廷、巴西和古巴⋯等雪茄產地國，在那裡待了兩年並學習如何經營雪茄，回到瑞士後開始幫忙家裡的雪茄店，二十四歲便接手了家業。他很聰明地在店裡裝設了加濕器，將店裡的溫度和濕度控制到和古巴當地一樣，並以他在南美所獲得的關係取得當地最佳品質的雪茄，尤其在第二次大戰期間，所以舶來品的運輸變得艱難，Zino Davidoff卻仍掌握高級雪茄的進口管道，這也讓本來只是一間小小的雪茄店，變成全球知名的品牌，甚至跨足香氛產品與手錶。
點此閱讀全文Pomare’s Stolen的香水Rasa在2020年時得到了The Art & Olfaction Awards的手作香水獎項（the Aftel Award for Handmade Perfume），所以我一直還滿好奇這個獨立品牌，先問了北美聊天群的香友們，好幾位都說不推薦，但我後來看了許多網路影片和評論，大多都讚美到一個不行，於是忍不住在打折時盲買了Rasa和一組試香。一收到興奮地馬上使用Rasa，結果被嚇到，穿了一次就收起來，等過了好幾個月之後才又拿出來把整組輪著試完，其實有越聞越習慣，但這牌子的香水真的不容易讓人一聞傾心，感覺是要慢慢培養出感情的那種！在聊我的聞香心得前，先讓我來簡短介紹一下這個品牌吧！
Pomare’s Stolen的創始人兼調香師是Rachel Binder，她的母親來自大溪地（Tahiti），小時候母親告訴她一個故事：大溪地的最後一任皇后是Pomare IV，法國在當時侵入大溪地，企圖奪走這個島嶼國，於是故意在暴風雨前將Pomare IV和她的情人送上一艘已被破壞的船，讓她在海難中喪命以控制她的酒鬼兒子來掌控大溪地。當然這個故事大機率只是個傳說，未必真實，但卻在Rachel Binder心中留下深刻印象，於是她便將她的香水品牌取名為Pomare’s Stolen，以此歌頌大溪地這片充滿自然生物與香氛的土地。Rachel Binder本身是位專業的品酒師，不只熱愛品酒，也同樣愛品香，她曾在被譽為美國天然香氛之母的Mandy Aftel身邊學習，也從自己長年以來的品酒經驗與製酒知識中得到靈感，致力於將各種天然花草植物的美在香氛之中呈現，不僅是香水，也有香療用途。
點此閱讀全文來自美國的香氛品牌Arquiste是由墨西哥裔建築師Carlos Huber所創立，從小就熱愛歷史與建築的他擁有美國哥倫比亞大學的遺產保護（Historic Preservation）碩士學位。幾次意外的相見，他與在Givaudan工作的調香師Rodrigo Flores-Roux和Yann Vasnier成為朋友，之後甚至跟著Rodrigo Flores-Roux學習香水，在學習過程中，他開始熱衷於香水的歷史，並有了靈感將香氛結合歷史、藝術與建築，並帶有特殊的故事性，這個與眾不同的想法獲得調香師朋友們的青睞，將他引薦給Givaudan，於是他成立了Arquiste，並成為Givaudan第一個合作的小眾品牌。他的香水數次得到國際獎項，像是今天要聊的Misfit在2021年贏得了年度獨立香水獎，另一款香水Peau則在今年得到獨立獎項的決選。
「小眾」這個詞是來自英文的「niche」，niche本為法文的動詞，意思為築巢（to make a nest），後來英文就取之用來形容適合某人或某事物的特定位置或環境，find your niche這個句話就常用在社會新鮮人之間，也就是在新環境或新公司中找到自己的特點與最合適的位置，這能成功讓你往未來的目標或成就前進。十八世紀歐洲開始了工業化，隨著科技的進步，工業化發展迅速且拓展至全球，到了十九世紀末，全世界充斥著量產產品（mass-produced goods），在二十世紀80年代的美國商學家們提出了小眾市場（A Niche Market）的說法，用以區別被過量生產的主流市場商品，小眾商品與量身訂製品或高檔消費品並不同，它是為有特殊需求人士所製造的商品，其價值可能來自商品的歷史性、功能性、環保訴求、地域性、特定年齡或特定愛好⋯等不同領域。
從德國搬到美國紐約的兩位青年Robert Gerstner和Karl Bradl，在1995年開設Aedes這間香水店時，根本還沒人使用niche這詞，那時的網路也不發達，兩人只單純是為了從德國引進歐洲香水、蠟燭⋯⋯等他們喜愛的物品到紐約，他們在東村地區（West Village）的MAC門市對面發現有間店面正在出租，當時MAC在紐約正火紅，每天門口都排著大批時髦年輕女性等著進去買唇膏，他們心想自己的香氛產品正好有同樣的消費群，於是就租下了店面開始販賣現在所謂的「小眾」香水。
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