之前在Gallagher Fragrances買了幾個試香，但寫了O’Vert後發現點閱數很低所以我就沒有繼續寫，沒想到居然有香友到Instagram問我什麼時候還有其他的試香文，原來這個極小眾的品牌還是有人好奇的！於是我就決定把剩下的五款香水分兩篇文章來寫。在聊香水前我想簡單聊一下調香師Daniel Gallagher，也是品牌的創始人，從前他只是位普通的香水愛好者，但一次老婆回家向他提到公司的同事和他使用同樣的香水，這讓Daniel決定去買瓶新香水，但當他到百貨公司裡尋找香水時卻怎麼都找不到一個讓他感興趣的，於是「創造屬於自己的香水」的念頭油然而生，就這樣他走上了調香之路。我覺得這個故事聽起來有點平凡，但卻特別真實且勵志，不需要一定要有個神奇的背景或經歷才能成為調香師，什麼小時候住在山裡聞過千萬種植物、什麼拋棄高薪工作決定自己創立香水品牌⋯等讓人驚嘆的故事，那些都只是包裝，最終還是得由香味才能吸引人啊！
Twiggy的香水日記 