推薦兩本有關香水的書

最近紐約陰雨不斷,正是窩在家看書的好天氣,剛好Readmoo有十週年的讀書挑戰活動,所以我就把之前買了卻一直還沒看的《香氣採集者》拿出來,沒想到一看就停不下來,真是本好書!於是想上來介紹一下,順便也來推薦另一本我很早之前就看完,同樣也很喜愛的《調香手冊》。雖然這兩本書都和香水有關,但內容很不一樣,一本是講很遙遠、很難以接觸的領域,另一本則是講很生活化、平日就可以自己嘗試的東西,從文字間可感受到兩位作者對他們所做的事都充滿熱情,他們的熱情很赤裸也很真切的,這種精神讓我在看書的同時也會被感染,在吸收知識的同時心靈也很享受。

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艾瑞斯香氛Eris Parfums 試香心得-Night Flower、Ma Bete

希臘神話中的女神Eris(厄莉絲),代表著紛爭與製造分歧,艾瑞斯香氛Eris Parfums就是以她作為品牌的靈感,因為這品牌的香水走的是顛覆傳統、暗黑、獨一無二的風格。品牌創始人Barbara Herman是位越南裔美國人,畢業於著名的加利福尼亞大學柏克萊分校,專業為修辭學,也是位作家兼部落客,她著名的部落格Yesterday’s Perfume雖然在她成立Eris Parfums之後就沒再更新了,但至今仍然是許多香水愛好者經常光顧的地方,而我也是其中之一。Barbara Herman找來了同樣也熱愛新銳風格的的獨立調香師Antoine Lie來為自己的品牌調香,我出於好奇,同時也抱著支持的心態,決定到Luckyscent上買幾個Eris Parfums的試香管來試試,看看這位香水部落客前輩的喜好是什麼,也很期待能聞到不同凡響的香味。

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Bortnikoff 試香心得(一)Vetiver Nocturne Absolu、Zemfira

喜歡沉香的人一定都聽說過Feel OudFeel Oud是Russian Adams和Dmitry Bortnikov於2013年所共同成立,兩位熱愛沉香的俄羅斯人在泰國相遇,相互扶持與成長並成為煉香職人,他們決定將這來自東方的香料介紹給西方國度,一起努力經營Feel Oud,販售自己蒸餾的沉香油和檀香油,除了他們的推動之外,正好香氛市場逐漸國際化,東西文化的交流下,沉香逐漸在國際市場受到重視,他們倆的知名度也水漲船高,之後還各自創立了自己的品牌,Russian Adams成立了Areej Le Doré,而Dmitry Bortnikov則以自己的名字為名推出了Bortnikoff。

Dmitry Bortnikov本身是位建築師,因為熱愛沉香和檀香,自己開始嘗試更種方式的蒸餾法與煉香術,我曾在一個他與Ensar Oud的對談影片裡聽到他說自己為了取得蓮花與荷花而親自下去池裡和河裡採花,辛苦採集卻發現這些花無法蒸餾出精油,從這聊天內容可見他對香氛的熱情與執著。Dmitry Bortnikov在2018年成立Bortnikoff,他的香水有高達95%~100%的天然香料,當然基底多為使用檀香與沉香,我本身對這兩個香調也滿感興趣,於是在Luckyscent買了四款試香管,這次會分成兩篇文章來聊聊試香的心得,總體的聞香心得會寫在第二篇的最後面,有興趣的朋友就請繼續看下去。

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Aged Essential Oil-70歲檀香油、15歲和7歲的廣藿香、8歲的海狸香

最近有點倦怠感,主要是沒聞到什麼讓我有靈感的香水,雖然有試到一些香水覺得似乎可以寫寫,但心有餘而力不足,常常寫了一小段就再也想不出什麼有意義的東西,draft累積的越來越多,可惜沒一篇能完成,畢竟我不是文字想像力特別豐富的人,得有實際、確切的感受來描繪才能寫作。前幾個月意外地在網路上發現Essential Oil Apothecary這個天然精油供應商,他們也在Etsy上販賣精油,評價非常高,特殊的地方是,他們有賣一些陳年的精油,尤其有款1952年保存至今的檀香油,讓我實在太好奇了,原本覺得價格不斐而沒下手,但在沒創作力的這些日子想起它,讓我有莫名的渴望,鼻子很想要聞到新鮮有趣的東西,於是決定買點來聞聞看,也順便買了不同年份的廣藿香和海狸香來試試,這篇文章為我地聞香紀錄。

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在日本逛日本香水

七月底時去了日本兩個禮拜,直到前幾天才回來,主要是去那邊探望夫家的親人,中間撥空也去逛了一些香水店,當在拍照時忽然想到可以順便寫篇文章來介紹一下,未來香友有到日本時,有順路也可以過來逛逛。雖然日本有很多進口香水品牌和經銷商,但我最主要是去找日系香水,所以這篇文章也會著重在日本品牌。夫家是名古屋人,我們也有在東京短暫呆了兩天,所以我介紹的店也是集中在這兩個城市。

我最先去逛的是KITOWA Fragrance,這個品牌目前只有三款香水,都是以日本當地的樹木為主角,使用天然萃取的木質精油,加上其他香料來展現日式木質的香氛藝術,這三款香水分別為Hinoki(日本扁柏)、Hiba(青森絲柏)和Kusunoki(楠木)。

KITOWA Fragrance在日本各地都有櫃位,我去的是位於名古屋LACHIC百貨三樓的Tomorrowland裡的香氛區,這一小區香水好像沒人管,我去了兩次,裡頭服飾區的服務員都沒來打招呼,所以我還滿自在的試香。我試過KITOWA之後印象深刻,這三款木質各有特色,但又都帶有沈穩、剛毅的個性,讓我一時之間有點難以選擇,後來上網查發現他們家有架設美國網站,且還有賣試香管,於是就決定等回美國再買來慢慢試。

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倩碧 Clinique 不老藥/芳香精粹 Aromatics Elixir 新舊版本比較 Vintage & Modern Comparison

有時候我覺得香水和食物滿像,有些食物我不會想天天吃,但每隔一段時間就會非常渴望,恨不得馬上吃到,而香水也一樣,對我來說Aromatics Elixir就是這種香水,雖然不常使用,但每次穿上它都能被它綻放出的成熟自在風采所感染。

之前看到Super Dacob對Aromatics Elixir的review,覺得講得實在真好(雖然他近期很少拍攝香水相關的影片,但早期他的影片裡有很多不錯的精品香水評論,我尤其推薦香奈兒系列),他說Aromatics Elixir是西普香水的後母(stepmother)時我都忍不住笑出來!他另外提到一件讓我覺得有趣的事,1970年代對於芳香療法aromatherapy這個字的理解和現代很不同,1970年代那時不論在餐廳、診所⋯甚至飛機上,幾乎每個地方都可以抽菸,那時芳香的主要功能是為了掩蓋菸味或環境裡不舒適的氣味,而Aromatics Elixir對於菸味有非常好的掩蓋,甚至可以與之融合成不錯的香味,所以還滿推薦有抽菸的人可以試試。他還說以前Aromatics Elixir是讓人用來疊香的,但我猜因為它的香味對現代人來說實在太強烈,所以沒有人再提到它的疊香功能,據Dacob説他試驗疊香後覺得很成功,我想之後也來試試,有疊出不錯香味的話再來分享。

我之前曾寫過Aromatics Elixir近代版本的心得,第一次聞就覺得滿上癮,且越穿越喜愛,於是開始好奇舊版本會有什麼不同,之後一直有在二手網站上觀察有沒有人在賣,後來發現Aromatics Elixir從80年代開始包裝的變化就不大,所以在尋找舊版本時,觀察細節變得很重要,今天這篇文章除了比較新舊香水的香味之外,我也拍了包裝照片給大家看一下新舊包裝上的不同,這樣會方便以後想尋找復古香水的人。

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悟之香 Parfum Satori 鳶尾男士 Iris Homme EdP

【今日的香水之旅】

悟之香 Parfum Satori 鳶尾男士 Iris Homme EdP

【調香師】

Satori Osawa

【香調】

前調:檸檬小豆蔻、橙花

中心調:鳶尾花、紫羅蘭、茉莉

基礎調:檀香、麝香、琥珀

【介紹】

一般男士香水的香味(香味類型)較少,不僅形像有偏見,選擇也有限。典型的例子就是令人聯想到頭髮定型產品的濃香型和強烈的動物氣味。

Parfum Satori,我們相信「嫩葉的清香」和「柔和的花香」實際上很適合男性,也很受女性歡迎,因此我們創造出了更寬廣的香調。

當今最昂貴的香料-鳶尾花。鳶尾花是鳶尾科的一員,使用濱海邊疆區特有的鳶尾根莖作為香料。生根需要時間,如果曬乾陳年,需要長達7年的時間才能收穫。精油的提取率低,通過多種提取方法精製而成的最優質產品花費1公斤= 1000萬日元。它不像玫瑰或茉莉花那麼耀眼,但柔和的鳶尾花香對於調香師來說是一種寶石般的香味。

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英國廣播公司 BBC 香水紀錄片 Perfume documentary

前幾天的在Youtube上面看到這部由英國廣播公司(British Broadcasting Corporation)所拍攝的香水紀錄片,裡頭有許多香水界的知名人物出現,聊到的議題也相當廣泛,有像是調香師這個行業的訓練、行銷、設計、國際市場的差異⋯等等,攝影橫跨了多個國家,從法國、英國、美國到巴西,內容豐富有趣,也挺引人思考,讓我看完忍不住想來分享一下。這部紀錄片總共長達近三個小時,並被分成三集播出,我查詢了一下時間,拍攝時期應該是在2010年,然後在2011年播出,雖然已經時過一載,但現在來看並不會覺得過時,喜歡香水的人或對香水這行業感興趣的人來看這部影片應該會有所收穫,以下我將分集淺談各影片內容、自己查到的資料與看完影片的想法,文章裡有許多劇透,如果想自己觀看影片的朋友請先按播放並放大影片,看完影片再看我的文字,懶得看這長達三小時的影片也可直接看我的文章,看完也歡迎留言討論喔!

第一集我覺得相當精彩,因為這一集的其中一個主要內容是在跟隨嬌蘭Guerlain當時的調香師,也就是Jean-Paul GuerlainThierry Wasser,而拍攝時期,他們正好遇到Jean-Paul Guerlain的種族歧視言論事件,影片也呈現出了事件前後的差異狀況。從影片一開始不難看出Jean-Paul Guerlain是個滿自負的人,身為嬌蘭家族第四代,他對量產與市場行銷嗤之以鼻,但其實他將自家產業售予LVMH集團後,等於是親手將嬌蘭推向這個時代洪流。而被Jean-Paul Guerlain親選為品牌設計師的Thierry Wasser在影片一開始對Jean-Paul Guerlain不斷恭維,從小失去父親的他,甚至把Jean-Paul Guerlain認作是自己的乾爹,但這層看似溫馨但也奇妙的關係在Jean-Paul Guerlain的失言風波後就打散了。

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