作者: Twiggy

我之前聊過Di Ser幾次，真心喜歡這個全天然的日本品牌，具資料顯示Di Ser隸屬於Essentia有限公司，這公司在北海道的Sapporo有自己的農場，以有機的方式種植具中醫療效或能萃取香精的蔬果與植物，他們也有自己的實驗室與工廠來進行研究、蒸餾且分析，不僅自產商品，也為其他品牌提供原料。每當我想要聞貼近大自然的味道時，我總是想到Di Ser的香水。

當我知道Di Ser早在2000年就推出沉香類的香水時，內心產生好奇，日本有產烏木嗎？不然怎麼會比Ensar Oud或其他獨立品牌還早製作沉香香水？後來請老公幫我查詢了一下，發現雖然日本並非烏木產地，但烏木（沉香）卻在日本歷史上有令人意想不到的重要意義。最早的沉香紀錄出現在《日本書紀》裡，傳說於西元595年四月，有塊木頭漂流至淡路島附近，此木在燃燒之後會產生美妙的香氣，於是被獻給宮廷。另外，在被列入世界文化遺產的日本東大寺正倉院裡有收藏了一塊沉香木名為「蘭奢待」，長約156公分，重達11.6公斤，它的來源並不可考，但在貞治6年（1367年）的《新札往來》裡就有提到，此木被歷屆掌權者視為寶物所珍藏著，足利義滿、足利義教、足利義政、織田信長、明治天皇等人都曾經截切過「蘭奢待」，另有一個說法是德川家康也曾截取過，「蘭奢待」上有三個切口被貼上「足利義政拜賜之處」「織田信長拜賜之處」「明治十年依勅切之」的箋紙，但這三張箋紙是明治時期所製作，其他切口則不詳。正倉院寶物的記錄《奈良的道路》裡記載「黃熟香亦名蘭奢待，稍微將粉末置入火中，香味清爽清新，誠有清淡香味」。

以上資料顯示出日本對沉香的著迷與崇敬似乎超越了一般香料，當然也可能是因為當地並不產烏木，在資訊不發達的年代，一塊會散發香氣的漂流木更顯得神秘且驚人，而這種被歷代統治者珍藏著的木香在現代日本人看來或許更多了一份尊貴意義。說調香師Yasuyuki Shinohara是位先驅絕對不爲過，當我們都還在穿CK One和JPG的裸女時，他已經在為Di Ser蒸餾與調配在當時宛如異類的沉香香水，現在就跟我來一起品味其中的兩款吧！