香奈兒 Chanel 梔子花 Gardénia EdT (復古Vintage）

【今日的香水之旅】

香奈兒 Chanel 梔子花 Gardénia EdT (復古Vintage）

【調香師】

Ernest Beaux

【香調】

前調：橙花、綠葉

中心調：梔子花、晚香玉、茉莉、綜合果香

基礎調：椰子（椰奶）、香草、麝香、檀香、香根草、廣藿香

【介紹】

靈感來自白色山茶花完美的造型，但其卻有著無香味的獨特性。山茶花是香奈兒女士的象徵，在她的作品中不時可窺見山茶花的身影；可能點綴在帽沿、釦眼裝飾或化身為珠寶。1925 年，她以山茶花的形象打造出一款香水，名為 GARDÉNIA 梔子花香水。與茉莉花和橙花相互輝映，宛如一款清新性感的瓊漿玉露。綻放奢華花香，餘韻縈繞。

【紀錄】

Gardénia的前調一開始便是一股梔子花香，但又帶了點皂感的甜，有些晚香玉和茉莉點綴著，也有點水潤植物感的香氣，香味是乾淨、清脆且溫柔，還滿喜歡。

十五分鐘後，還是個舒適甜美的梔子花，香味很自然輕盈，帶點細緻的果甜和雅緻的其他白花，仔細聞有輕微的椰奶和木質，整個香味其實滿直白，但不單薄且聞著很上癮。

一個小時之後，香味變化不大但變得較含蓄，一樣是個以梔子花為主的香味，但逐漸有多點鹹甜的木質香調，與細微的奶香和麝香融化，甜味較之前多一點但不會有美食感，還是滿親和優柔的白花香。

兩個小時之後，真的沒太大變化，因此省略。

四個小時之後，香味從頭到尾都沒太大變化，是個微有椰奶香的梔子花香，粉柔且優雅的檀香為背幕，並帶點乾燥的植物香，此時的香味較有重量，奶甜味也較明顯，近聞還是有點糖果感，但整體聞起來還是滿乾淨溫和，擴散變得較低。

【心得】

1925年發行的這款Gardénia是香奈兒比較早期的作品，只比五號晚四年出生，調香師Ernest Beaux以香奈兒女士最愛的山茶花為靈感，創作出這款白花調香水，當時只生產香精款式，可惜在不久後便停產。1980年間，品牌將其與其他限定香水如Bois des Iles和Cuir de Russie⋯等共同再度推出，這次的Gardénia有與原版有非常相似的結構，不過因為香料工業的發展與技術不同，產生出的香味還是有所差異。因為IFRA在2014年推出更嚴格的制度，香奈兒在2016年將Gardénia再度改版。值得注意的是，梔子花Gardenia是一種無法取出香精的花朵，所以不論是新版或舊版，其香味都是以其他香料的結合來模擬出，最常用來詮釋梔子花的主要香料有像是茉莉、橙花、晚香玉⋯等。

我買的這瓶Gardénia是1990～2000年初的版本，當時沒抱太多期待買下，但穿幾次後居然深深地愛上，這次長達一個半月的亞洲行也忍不住把它帶在身邊，它那甜蜜且優柔的香味總能舒緩我的焦躁與疲憊的心情。Gardénia是個乳白色的花香，不像香奈兒大多數的香水給人成熟貴氣的感覺，它是溫柔且可親的。這裡的花香以晚香玉和茉莉最為明顯，但因為有明顯的果甜，軟化了這兩種嬌媚性感花香，沒有白花常有的吲哚或花腥味。害怕美食調的朋友們不用擔心，這果甜並不會有美食感，它比較像是水果風味的蜂蜜與花香交融而成的香味。隨著時間，溫暖的椰奶香會逐漸增強，同樣不會有美食感，比較像乾淨的乳液香氣，讓人感到舒適。

Gardénia保有香奈兒經典的醛香在其中，它並不像五號那麼強烈，但其鮮明的特色－豐潤的脂肥氣息和些輕微皂感，使得整個香味不至於太少女，反而有端莊優雅的氣質，也讓嗅覺感受更為飽滿。Gardénia的木質香氣是我最喜歡的特色，有種乾燥且像木屑的沈穩木質調，到了後調會逐漸變成微奶且粉感的檀香，它的存在使得這束奶油色的白花像是被擺設在傳統日式木造屋般，恬靜且自然。Gardénia的三調變化比較不明顯，一直都是個微奶甜的白花香，果香、醛香與木質⋯等其他香調既是緊密但又溫和地融於其中，沒有任何突兀或刻意的地方，到了後調會變得較厚實、乾燥，但如果不仔細聞根本不會感受到其變化。以EdT的濃度來說，擴散與持香品質都有很好的表現。