一個關於香氛的日誌。
我以前會看Youtuber的介紹來找香水，現在已經不太看了，但還是會follow他們的Instagram，看他們最近都在玩什麼香水。前陣子看到Max Forti在他的Instagram上推廣Scentxplore這個展覽活動，一看到地點在紐約，我馬上問老公要不要陪我去，雖然他平常不玩香水，但去參加逛街形式的活動倒還挺樂意，於是就我們就排了假期去參加。活動的前一天我才到官網仔細研究了一下，發現還滿多品牌來參加的！比較有名的有像是Amouage、Xerjoff、Masque Milano和Parfums de Marly⋯等，也有滿多知名調香師前來，例如Cécile Zarokian、Rodrigo Flores-Roux（Givaudan）、Mackenzie Reilly（IFF）、Alexis Grugeon（Firmenich）⋯等，感覺還挺熱鬧，於是滿心期待去參加。
「小眾」這個詞是來自英文的「niche」，niche本為法文的動詞，意思為築巢（to make a nest），後來英文就取之用來形容適合某人或某事物的特定位置或環境，find your niche這個句話就常用在社會新鮮人之間，也就是在新環境或新公司中找到自己的特點與最合適的位置，這能成功讓你往未來的目標或成就前進。十八世紀歐洲開始了工業化，隨著科技的進步，工業化發展迅速且拓展至全球，到了十九世紀末，全世界充斥著量產產品（mass-produced goods），在二十世紀80年代的美國商學家們提出了小眾市場（A Niche Market）的說法，用以區別被過量生產的主流市場商品，小眾商品與量身訂製品或高檔消費品並不同，它是為有特殊需求人士所製造的商品，其價值可能來自商品的歷史性、功能性、環保訴求、地域性、特定年齡或特定愛好⋯等不同領域。
從德國搬到美國紐約的兩位青年Robert Gerstner和Karl Bradl，在1995年開設Aedes這間香水店時，根本還沒人使用niche這詞，那時的網路也不發達，兩人只單純是為了從德國引進歐洲香水、蠟燭⋯⋯等他們喜愛的物品到紐約，他們在東村地區（West Village）的MAC門市對面發現有間店面正在出租，當時MAC在紐約正火紅，每天門口都排著大批時髦年輕女性等著進去買唇膏，他們心想自己的香氛產品正好有同樣的消費群，於是就租下了店面開始販賣現在所謂的「小眾」香水。
點此閱讀全文最近紐約陰雨不斷，正是窩在家看書的好天氣，剛好Readmoo有十週年的讀書挑戰活動，所以我就把之前買了卻一直還沒看的《香氣採集者》拿出來，沒想到一看就停不下來，真是本好書！於是想上來介紹一下，順便也來推薦另一本我很早之前就看完，同樣也很喜愛的《調香手冊》。雖然這兩本書都和香水有關，但內容很不一樣，一本是講很遙遠、很難以接觸的領域，另一本則是講很生活化、平日就可以自己嘗試的東西，從文字間可感受到兩位作者對他們所做的事都充滿熱情，他們的熱情很赤裸也很真切的，這種精神讓我在看書的同時也會被感染，在吸收知識的同時心靈也很享受。
最近有點倦怠感，主要是沒聞到什麼讓我有靈感的香水，雖然有試到一些香水覺得似乎可以寫寫，但心有餘而力不足，常常寫了一小段就再也想不出什麼有意義的東西，draft累積的越來越多，可惜沒一篇能完成，畢竟我不是文字想像力特別豐富的人，得有實際、確切的感受來描繪才能寫作。前幾個月意外地在網路上發現Essential Oil Apothecary這個天然精油供應商，他們也在Etsy上販賣精油，評價非常高，特殊的地方是，他們有賣一些陳年的精油，尤其有款1952年保存至今的檀香油，讓我實在太好奇了，原本覺得價格不斐而沒下手，但在沒創作力的這些日子想起它，讓我有莫名的渴望，鼻子很想要聞到新鮮有趣的東西，於是決定買點來聞聞看，也順便買了不同年份的廣藿香和海狸香來試試，這篇文章為我地聞香紀錄。
七月底時去了日本兩個禮拜，直到前幾天才回來，主要是去那邊探望夫家的親人，中間撥空也去逛了一些香水店，當在拍照時忽然想到可以順便寫篇文章來介紹一下，未來香友有到日本時，有順路也可以過來逛逛。雖然日本有很多進口香水品牌和經銷商，但我最主要是去找日系香水，所以這篇文章也會著重在日本品牌。夫家是名古屋人，我們也有在東京短暫呆了兩天，所以我介紹的店也是集中在這兩個城市。
我最先去逛的是KITOWA Fragrance，這個品牌目前只有三款香水，都是以日本當地的樹木為主角，使用天然萃取的木質精油，加上其他香料來展現日式木質的香氛藝術，這三款香水分別為Hinoki（日本扁柏）、Hiba（青森絲柏）和Kusunoki（楠木）。
KITOWA Fragrance在日本各地都有櫃位，我去的是位於名古屋LACHIC百貨三樓的Tomorrowland裡的香氛區，這一小區香水好像沒人管，我去了兩次，裡頭服飾區的服務員都沒來打招呼，所以我還滿自在的試香。我試過KITOWA之後印象深刻，這三款木質各有特色，但又都帶有沈穩、剛毅的個性，讓我一時之間有點難以選擇，後來上網查發現他們家有架設美國網站，且還有賣試香管，於是就決定等回美國再買來慢慢試。
繼續閱讀 “在日本逛日本香水"前幾天的在Youtube上面看到這部由英國廣播公司（British Broadcasting Corporation）所拍攝的香水紀錄片，裡頭有許多香水界的知名人物出現，聊到的議題也相當廣泛，有像是調香師這個行業的訓練、行銷、設計、國際市場的差異⋯等等，攝影橫跨了多個國家，從法國、英國、美國到巴西，內容豐富有趣，也挺引人思考，讓我看完忍不住想來分享一下。這部紀錄片總共長達近三個小時，並被分成三集播出，我查詢了一下時間，拍攝時期應該是在2010年，然後在2011年播出，雖然已經時過一載，但現在來看並不會覺得過時，喜歡香水的人或對香水這行業感興趣的人來看這部影片應該會有所收穫，以下我將分集淺談各影片內容、自己查到的資料與看完影片的想法，文章裡有許多劇透，如果想自己觀看影片的朋友請先按播放並放大影片，看完影片再看我的文字，懶得看這長達三小時的影片也可直接看我的文章，看完也歡迎留言討論喔！
第一集我覺得相當精彩，因為這一集的其中一個主要內容是在跟隨嬌蘭Guerlain當時的調香師，也就是Jean-Paul Guerlain和Thierry Wasser，而拍攝時期，他們正好遇到Jean-Paul Guerlain的種族歧視言論事件，影片也呈現出了事件前後的差異狀況。從影片一開始不難看出Jean-Paul Guerlain是個滿自負的人，身為嬌蘭家族第四代，他對量產與市場行銷嗤之以鼻，但其實他將自家產業售予LVMH集團後，等於是親手將嬌蘭推向這個時代洪流。而被Jean-Paul Guerlain親選為品牌設計師的Thierry Wasser在影片一開始對Jean-Paul Guerlain不斷恭維，從小失去父親的他，甚至把Jean-Paul Guerlain認作是自己的乾爹，但這層看似溫馨但也奇妙的關係在Jean-Paul Guerlain的失言風波後就打散了。
點此閱讀全文2020年時，因為想增進對香水的各方面知識而加入了Experimental Perfume Club的網路課程，當時有寫了一篇上課初期的心得，後來陸續有朋友來問我上完課後的感想，於是讓我決定再寫一篇上課完的總心得，讓對這學校好奇的香友們有更深入的了解。
Experimental Perfume Club來自英國，講師兼主理人Emmanuelle Moeglin在ISIPCA拿到學位後，曾在歐萊雅L’Oreal和普伊格Puig工作了十年，之後才成立了這個香氛教學中心，專門介紹基本香水學和調香基礎⋯等。我當初買的是Fundamentals of Perfume Creation這個為期六週的課程，影片加起來大約有七小時，但看影片時要不段停下來自己聞原料和做筆記，然後自習、自己試驗調配香水也得花時間，所以整體要花上至少20~30小時以上的時間來完成整個課程。這個課程當初花了我600英鎊，也就是大約780美金，今天上網看已經漲價到990美金，當初還另外多花了50英鎊的教學材料運費，我還發現網站上有多一些新的課程，我非常建議對這學校感興趣的人可以先去他們網站看一下免費的迷你課程喔。
我很幸運地在去年認識了一位也住在紐約的部落客魔鬼小編，她的網站生活就是那麼廢有許多精彩的紐約生活與話題，讓我忍不住想多認識，後來我們約出去見面好幾次，她介紹的許多特殊小店是連在紐約生活了快十年的我都不知道的，而這間C.O. Bigelow就是其中之一！其實我路過這間店好幾次但都沒注意到，魔鬼小編帶我進去逛了之後，才發現裡面有好多有趣的東西，尤其對愛香氛的人來說更是不可錯過的地方。我後來上網一查發現C.O. Bigelow是全美最老的藥妝店，從1838年開設至今還是生意很好，連我老公也愛逛那裡，他還笑我居然住那麼久沒去過，這地方老歸老但裡面的東西可真多元，環境舒適且光線明亮，真的很適合找個悠閒的午後去那邊慢慢挖寶，附近咖啡廳與餐館林立，逛完還可以去吃個東西或喝個飲料，我後來自己又去了一次順便拍照，還忍不住買了兩瓶香水，這篇文章的結尾再來公佈我的收穫，先容我簡單介紹一下C.O. Bigelow的歷史吧。
Twiggy的香水日記 