一個關於香氛的日誌。
不知道喜歡復古香水的朋友是不是和我有一樣的困擾，就是在二手網站上常常看到喜歡的老香但卻無法判斷它的年份，像我前陣子在網路尋找Aromatics Elixir的復古版，發現從199X年開始它的包裝就沒什麼變，實在很難從幾張圖片來斷定是不是真的老香，但在我仔細研究後發現，只要知道一些資訊就可以輕易從香水瓶與包裝來判斷它的年紀，真的很實用且方便呦！我下面隨著時間從古至今來列出資訊：
十九世紀後期到二十世紀中葉，此時期的香水最明顯的特色就是玻璃瓶上有壓紋/浮雕的花紋或字樣，尤其瓶底通常會有標示品牌名稱、製造工廠或其他重要資訊的紋字。
1930年以後，玻璃紙包膜才逐漸被廣泛使用。
1930~1940年間出現了一種容量名「dram」，1 dram等於5ml或1/8oz，這個容量標示大多出現於隨身型香水。
1940~1945年這段時間為第二次世界大戰時期，當時的香水瓶的標籤會出現這段文字「returning this bottle to the perfumer is a national duty」，但並不是所有國家都有。
點此閱讀全文久聞Ensar Oud的大名，據說最頂級的沉香就得選Ensar，雖然我沒聞過太多以沉香為主打的品牌，甚至也不敢說自己有多了解沉香，不過在不論是友人的經驗分享或網路的推波助瀾，搞得我也對這品牌興致勃勃，但他們的產品都不太便宜，於是我就先加了會員，打算等未來有打折時或許可以買個試香盒或隨身香來試試。某天北美香圈的朋友傳來Ensar Oud要在紐約辦活動的消息，叫我們有興趣的關注一下，我到信箱一找，果然有收到他們寄來Oudfest的活動邀請，於是迫不及待就去報名了。找了好友小枕一起去好壯膽，本來以為是個像園遊會或展覽的活動，但在活動前幾天收到來信說得預約one-on-one，好險可以兩人同去我才放心不會太尷尬。
我follow幾位香水收藏家們都有提過這個來自澳洲的天然香水品牌TRNP Teone Reinthal Natural Perfume（簡稱TRNP），好奇研究了一下發現這個品牌在網路上的評價出奇的好呢！雖然LuckyScent也有代理這個品牌，但他們並沒有進貨所有香水，於是我就直接在官網買了盒試香盒，雖然運費很貴，但這些試香都有3ml這麼大，可以玩很久，而且品牌還很大方地還附贈了一小瓶香水油，整體還是滿划算。
TRNP不僅是個純天然香水品牌，它們還專注於使用澳洲當地生產的香料，而且每個香水都是只有一定的生產量。調香師兼創始人Teone Reinthal不僅是位藝術家，也是位學者，還是位有臨床芳療師執照的醫生，而她本人也深信純天然的香水能讓使用者聞到更貼近大自然界的香味，也能讓人得到更多感動。
我在選擇試香盒的香水時，除了以我最喜愛的幾個香料像是玫瑰和鳶尾花為優先之外，也另外選了幾個網上評價很高或我有follow的收藏家所推薦的香水，再加上品牌送的一個香水油共六個香水，我會分成兩篇文章來寫。然後在第二篇結尾會有一個對品牌整體的心得，有興趣的朋友請繼續看下去吧！
那天在市區忙完，離和朋友約吃飯的時間還有一個多小時，於是就想說來逛一下香水打發時間好了，一查網路，最近的香水商店就是Fueguia 1833，這個來自阿根廷的小眾品牌無畏疫情蔓延的情況下在曼哈頓開了第二間店面，第一間在Soho，第二間開在上東區，品牌創始人Julian Bedel也身為品牌調香師。我雖然久仰大名但還沒逛過或聞過它們的香水，這剛好是個好機會去了解一下。
一走到店門口就被它那有點復古歐式的門面給吸引，忍不住就先拍了張照，走進去後一個滿時尚的男店員就輕柔地走向我，詢問我需不需要幫忙，我說我只是路過進來參觀，他就介紹說這裡展示的香水上面都有個圓弧形的玻璃蓋，蓋子裡都已經噴過香水，我對哪個有興趣就拿起圓弧蓋起來聞，當時我一看桌面至少幾十個種香水忽然有點選擇障礙，於是就問他說可以推薦幾款花香嗎？於是他就拿了幾款給我聞，其實所有我試過的都滿好聞，尤其Tinta Roja更是讓我印象深刻，是個有點辛辣感的白花香，之後我問他有沉香玫瑰嗎？他說只有香精，於是便把整瓶香精拿給我聞，基本上我對著瓶口聞是聞不到什麼味道，但他也沒有要拿試紙給我的意思，我也懶得問就把瓶子還他，再試過幾個香水後，我問他說有賣試香管嗎？（其實我去之前就大概看了一下官網，有發現他們官網有在賣試香管，照理來說店裡應該也會賣）沒想到店員很和善的說可以送我，於是就問我想要哪些，我要了三種不同的花香，然後便與店員道別離去。
繼續閱讀 “佛伽亞 1833 Fueguia 1833 Tinta Roja、Rosa de Los Vientos、Muskara Iris"從上篇文章我們可知醛的化學組成是由碳（Carbon）加上氧加上氫再加上其他東西，而這個官能團會因為其連串的碳數多寡而產生不同的氣味，而通常碳數越多的醛所產生的香氣會越怡人，從1~6個碳數的醛為輕量醛，香味則比較不那麼美好，甚至可以說難聞，通常會有水果腐爛或刺鼻的味道，但當經由相當有經驗的調香師之手，這些難聞的醛也可以作為原料，拿來以點綴式的帶出特殊的嗅覺氣氛，例如乙醛Acetaldehyde聞起來有空氣感而有時會被拿來加入鈴蘭香調中，Hexyl cinnamaldehyde則帶有植物感的花香，所以有時會被用於茉莉、梔子花和晚香玉香調之中。
碳數較多的醛也被稱為肥質醛（fatty aldehydes），這類醛香含有7~13個碳數，它們通常具有令人愉悅的花香或果香，也因此在香水裡十分常見，而且只要少量的使用就很容易能聞到，而香奈兒五號裡的醛香便是使用這類的醛，其中含有C10、C11和C12，由於五號的成功，使得之後許多品牌也都以這個組合的醛來調製香水，而這個有氣泡感的香氣也被多人誤認為就是醛香的味道，其實並不然，醛香還有更多、更豐富的種類，以下我就來介紹最常被使用的幾個肥質醛香：
點此閱讀全文也忘記是什麼時候開始我對醛香Aldehydes有特殊的情感，總是渴望持續探索這個香味，就算之前在香水實驗室Experimental Perfume Club上的課裡有聞了幾個醛香原料，但都沒有讓我感受到它在香水裡顯現出來的強大力量，醛就是如此神奇，其實你單獨聞它的氣味，未必會覺得是香的，但它與其它香料結合就產生了魔力，整個香味宛如被打亮了般－花香顯得更新鮮、美食香感覺更甘甜、木質則更清新，就像是為嗅覺戴上3D眼鏡一樣，所有香味都因此而變得更立體生動。於是我好奇，到底醛香的真實底細是什麼呢？在之前上課的心得和這陣子的研究後，我以這個系列文章來做總整理，並分享給對醛香感興趣的朋友們！今天這篇文章會對醛香的歷史與組成來做介紹，下一篇文章則會來聊各種醛香的特性。
繼續閱讀 “了解「醛香」的真面目（一）"在我剛開始寫這個部落格時，常看著品牌官網裡的香調表同時心裡感到疑惑，Esssetial Oil？Absolute？Accord？⋯⋯等，還有其他許多單字，字面上的意思雖然簡單，但卻不知道它們有何不同？我想很多英文母語者，如果沒在研究香水的話可能也未必知道這些字的差異，今天這篇文章我就要將這些在香調表裡常見的單字來一一解說，當作是我自己的複習，也讓其他好奇這些單字的香友能更快速、簡單的了解。
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Twiggy的香水日記 
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