【今日的香水之旅】
珍蒂畢絲 Jean Desprez 凡爾賽舞會香精 Bal à Versailles Parfum（復古Vintage）
【調香師】
【香調】
前調：玫瑰、橙花、茉莉、丁香、苦橙油、柑橘、香檸檬、檸檬
中新調：檀香、鳶尾根、依蘭依蘭、廣藿香、紫丁香、香根草、鈴蘭
基礎調：麝貓香、樹脂、妥魯香脂、琥珀、安息香、香草、麝香、雪松
【介紹】
Jean Desprez說：「Bal à Versailles的意思是凡爾賽舞會，就像是法國宮廷裡的鏡子，照映出舞廳裡的景象，奢華且燭火通明的凡爾賽宮裡有舞蹈進行著，充滿粉香的女士們留著貴族式的汗水－花朵與麝香的結合。」
Jean Desprez認為香水是藝術的產物，這瓶Bal à Versailles就體現了他的信念。使用超過三百種香料來創造出極為豐富且多面的香味。據與Michael Jackson長期合作的造型師Karen Faye說，此香為Michael Jackson的簽名香。
【紀錄】
Bal à Versailles的前調一開始是個辛辣但又帶著果甜的脂香，有點像丁香、芫荽和沒藥融合而成的辛香味，其中帶了點酸澀的柑橘調，還有一些綜合的花香，整個香味很馥郁且鮮明，很吸引人。
十五分鐘後，花香逐漸變得鮮艷，尤其是依蘭依蘭和鳶尾根最為明顯，帶有一點玫瑰的瑰麗色調，柑橘調和橙花的酸甜果香伴隨著，基底處有粉煙感、深沈、辛感且脂甜的樹脂和動物感的脂香，非常性感但又暗黑。
一個小時之後，微辛鹹的動物脂香、乾燥且粉甜的木質與煙感的樹脂越來越明顯，花香變得較朦朧，但鳶尾根那粉質的花香還是滿顯著，還是有點酸澀的柑橘調和類似丁香的辛香料味，整體是個古典且低沉性感的東方香氣。
兩個小時之後，香味的變化不大，還是個辛鹹、粉甜的樹脂香，雖然有點動物感的鹹香，但並沒有任何腥臭或騷味，還有柔美的花香，它們是一體圓融、難以辨別的，有木質的煙香冉出，是個滿優柔的女性氣質。
四個小時之後，花香只剩絲絲縷縷，但粉質的鳶尾是滿強烈，妥魯香脂變得濃郁，和其他琥珀香味融合成一個煙感且豐饒的樹脂香，有些辛鹹、微動物感的脂香調劑著，整個香味是甜鹹、微辛、粉綿且蓬鬆的脂香，是個好聞的古典粉香味。
【心得】
第一次寫Jean Desprez的香水，小小介紹一番：Jean Desprez出身於香水世家，為Félix Millot的曾祖孫，Félix Millot不僅是位製香人，也販賣香水，1860年創立香水品牌F. Millot，可惜英年早逝。之後Jean Desprez成了接班人，從小就在多位知名調香師如Givaudan和Marius Reboul的身旁學習，24歲的他就成為F. Millot的主理調香師，之後調製了歷史上最知名的香水Crêpe de Chine。1928年他自創同名品牌，找來畫家與雕刻家合作，幫他設計包裝與香水瓶。
據Cleopatra’s boudoir上的資料，我這瓶Bal à Versailles香精應該是70~80年代的產物，很幸運能買到全新未拆，在我錄開箱影片時，隨著外面的包裝紙一撕開，香氣就撲鼻而來，那是濃密且深沉的粉香，有著古典歐洲的風格，實在好聞啊！的確能聯想到法國早期那個崇尚奢華與享樂的宮廷景緻，香味強烈且有力，但也有慵懶且糜爛的情調。這款Bal à Versailles被譽為動物感老香的經典，但我覺得其實比較像小野貓那種溫和的東方香味，尤其比起現今獨立或手作品牌那些狂野風格的動物性香水，Bal à Versailles完全就是輕量級，只能算是我阿罵那年代會碎念鄰居阿姨穿得那麼妖嬌的那種小野性，沒有排泄物感，也不會有動物腥臊味，只有動物感的脂香和皮膚鹹，帶給這個香水一點點情慾流動的氛圍。
Bal à Versailles最顯著的是樹脂香，各式各樣的樹脂，既粉質且煙感，樹脂的流動、焚燒的琥珀，澎湃到有點醉酒（暈陶陶）的感覺，其中有明顯的辛香，我聞起來很像丁香那種帶辛鹹的香氣，但也可能是其他辛香料混合而成的味道。花香也是滿強烈的，但因為濃郁的樹脂將花香化為一體，有點難以分辨，儘管香水作家Jan Moran說這瓶香水裡含有三種不同的玫瑰－保加利亞、安那托利亞、百葉玫瑰，但我覺得玫瑰是比較模糊的形象，像是被一團煙給包裹著，但透出的粉紅色調仍是令人充滿遐想。如果要說最明顯的花香，我覺得應該是鳶尾花香，滿滿的脂粉，充滿復古韻味，有些依蘭依蘭和橙花的果甜花香點綴著，整體是種富貴感的花香。
Bal à Versailles的三調變化很小且緩慢，一直都是帶點花香的樹脂琥珀香，一些動物脂香的暈染著，並有女性化的脂粉味。前調帶有明顯的辛鹹香料味和酸澀的柑橘調，隨著柑橘調減弱，花香則逐漸綻放的鮮艷富麗，基底的樹脂變得粉煙感且有點暗黑。中調過後，花香越來越模糊，但木質煙香與樹脂則更顯強烈，帶著點動物脂香和鹹味。到了後調之後，一切都溫馴了起來，形成一種可口的粉甜和脂奶香氣，整體是蓬鬆、舒適且溫暖的。這香水擴散很強烈，要到很後調才變得溫和，持香也很好，得看場合穿，不然可能會被討厭香水的人白眼。
【開箱影片】
Twiggy的香水日記 